El pasado 1 de febrero los vinos DO La Mancha participaron en una actividad de formación en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, jornada organizada por el Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha.
Los alumnos de Grado Superior de Cocina y Restauración disfrutaron de dicha jornada en la que se conjugaron actividades teóricas y prácticas, y conocieron el funcionamiento y filosofía de la Denominación de Origen La Macha.
